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【出雲美食旅】來結緣勝地出雲掃美食!不能錯過的餐廳4選!

2020-09-22

島根出雲餐廳

  島根縣出雲是結緣勝地,每年吸引來自世界各地不同的男男女女前來參拜,造就了出雲大社前商業街的繁盛。出雲有哪些必吃美食呢?快跟着小編看一看吧!

 

1. 甜入心夫婦善哉

出雲善哉

 

      「ぜんざい」又名「夫婦善哉」,發源地是出雲。據說夫婦情侶共吃一碗,可以使愛情圓滿而聲名大躁!熱乎乎的糖水配上煙韌的年糕湯圓,甜到入心!「出雲ぜんざい」使用北海道十勝紅豆熬製,當店還有地區限定的「緣結ぜんざい」,年糕烤成勾玉的形狀,咬下去口感十足,配上紅豆湯甜而不膩,吃到最後可以吃一塊漬物解膩。店裏的顧客多是女性,不時會看見結伴而來的夫婦和情侶。

出雲善哉

 

日本ぜんざい学会‧壱号店
地址:島根県出雲市 大社町杵築南775-11
電話:+81-853-53-6031
時間:10:00~17:00
休息:無
交通:R「出雲市」站轉乘前往「出雲大社‧日御碕‧宇竜」之巴士,於「出雲大社」站下車徒步約3分鐘

 

2. 嘗日本三大蕎麥

出雲蕎麥

      出雲大社參道兩邊的商店別具特色,要仔細逛完得花點時間。逛累了來吃碗「出雲蕎麥」吧,它是日本三大蕎麥之一,蕎麥麵用稱為「割子」的小碗分成「三段割子」,三層各有不同的配料:生雞蛋、山藥泥和蘿蔔泥,有時佐以鰹魚乾。吃法是把湯汁先淋在第一層,享用完後再把剩餘的湯汁倒進下一層繼續進食(小編按:先不要一下子倒完全部湯汁,否則會過鹹)。「出雲そば八雲」更是當地有名的老舖,推薦一試!若覺得「三割」未夠飽,男士們可挑戰「五段割子」份量,更覺滿足!

出雲蕎麥

八雲 本店(やくも)
地址:島根県出雲市大社町杵築東276-1 
電話:+81-853-53-0257
時間:09:00~16:00
休息:四
交通:JR「出雲市」站轉乘前往「出雲大社‧日御碕‧宇竜」之巴士,於「出雲大社」站下車徒步約3分鐘 

 

3. 當地人推薦古事記丼 

花房商店丼飯

      遊日必吃的海鮮丼在出雲大有來頭!根據記載,1,300年前出雲人已經會把當地海產鋪在米飯上享用,稱為「古事記丼」。丼飯使用島根出產的時令海鮮,跟隨季節變化有不同的組合。鮮甜的海膽配上日本米,可謂啖啖滿足!

花房商店丼飯

花房商店
地址:島根県出雲市大社町日御碕1481-1
電話:+81-853-54-5126
時間:10:00~16:00
休息:無
交通: JR「出雲市」站轉乘前往「出雲大社‧日御碕‧宇竜」之巴士,於「日御碕燈台」站下車徒步約5分鐘

 

4. 燈塔旁寫意Cafe

Misaki Cafe:Tatsuzawa

      步出巴士站,沿著坡道往下走,咖啡廳「たつざわ商店」就在左面。店舖氛圍寫意,座位舒適,可以坐下喝一杯咖啡。從Cafe的窗口能看見不遠處純白色的燈塔,飽覽日落景觀。Cafe提供甜點如班戟,亦提供出雲名物「古事記丼」等海鮮丼。Cafe販售日御碕地標的燈塔曲奇餅,讓人大呼可愛,Cafe收銀處旁也有包裝好的燈塔曲奇發售。

 

Misaki Cafe:Tatsuzawa
地址:島根県出雲市大社町日御碕1089-30 
電話:+81-853-54-5005
時間:10:00~17:00
休息:三
交通:JR「出雲市」站轉乘前往「出雲大社‧日御碕‧宇竜」之巴士,於「日御碕燈台」站下車徒步約2分鐘

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