【大阪隱世小店再發現!】蛋包飯吃「這間」就夠!憑特製「鴛鴦」醬汁闖出名堂
2020-10-19
蛋包飯的款式愈推出愈多,做法也愈來愈新穎!大阪有一間只有當地人才知道的隱世蛋包飯專門店「ムグニ」,吃過的街坊無一不成為忠實粉絲,到底這間小店有甚麼魅力?跟着小編一起去發掘吧!
奄列煎至半熟,加上特製醬汁,蛋味香濃!
餐廳「ムグニ」位於美國村一帶,店面位置偏僻、毫不起眼。一間餐廳只有6個位置。卻憑特製的醬汁和「鴛鴦蛋包飯」俘虜大阪人的心。蛋包飯使用特製醬汁製作,當中最值得推薦的是烤鴨肉蛋包飯,米飯加入蛋炒出香味,在外面再裹上一層半熟奄列,蛋味香濃之餘入口順滑,店家再在上面淋上燒汁和鋪上半熟的鴨肉,肉質鮮嫩,非常值得一試!不過小編提醒,店舖只有6個座位,記得早點去排隊或避開繁忙時段!
當店招牌的鴨肉蛋包飯,採用日本產鴨肉,烤至五成熟再鋪在蛋上,肉質鮮嫩。
餐廳位置較隱蔽,外面看落平平無奇,不過一到了午飯時間,小小的店面外就會擠滿人。
ムグニ
地址:大阪府大阪市中央区西心斎橋2-9-5 日宝三ツ寺会館 1F
時間:11:30~21:30 (L.O.20:30)