【期間限定】香港食到！佐賀士多啤梨蛋糕系列

 

CAFE LIFE PASTISSERIE & CAFE 首次採用佐賀縣新品種士多啤梨「Ichigosan 佐賀莓小姐」製作的甜品系列即將推出！

日籍老闆兼甜品師松岡哲也利用「佐賀莓小姐」果味香濃、酸度甜度適中的特色，製作出多款士多啤梨甜品。

松岡先生表示，在今次多款甜品之中最喜愛忌廉蛋糕。蛋糕配上來自日本福岡農場出產的幼滑鮮忌廉，口感鬆軟。以鮮紅的「佐賀莓小姐」配搭純白色的鮮忌廉，外觀與顏色配搭都非常吸引。

 

  

 

 

「佐賀莓小姐」草莓忌廉蛋糕（HK$85）（HK$450/12cm）

 

   「佐賀莓小姐」草莓芝士凍餅 （HK$88 ）（HK$560/14cm）

 

 「佐賀莓小姐」草莓撻（HK$55）

 

「佐賀莓小姐」草莓拿破崙（HK$85 ）（HK$350/10x10cm)

 

「佐賀莓小姐」草莓大福（HK$58）

「佐賀莓小姐」草莓卷 （HK$60）

 

期間限定 「Ichigosan 佐賀莓小姐」蛋糕系列

CAFE LIFE 全店有售

推出期間：2021年1月23日至2月5日
地址及營業時間：

・CAFE LIFE PASTISSERIE & CAFE 上環QRC店
上環皇后大道中251號太興中心2座地下Shop B & C（08:30-18:30）

・CAFE LIFE中環PMQ店
中環鴨巴甸街35號PMQ元創方A座1樓S106（10:30-18:30）

・CAFE LIFE銅鑼灣SOGO店
銅鑼灣軒尼詩道555號SOGO B2/F Freshmart Shop B2-26D（11:00-20:00）

 

 

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佐賀莓小姐 （いちごさん）

在2018年登場的「佐賀莓小姐」，是由佐賀縣、農協和果農共同開發。佐賀莓小姐是從一萬五千株試驗種植中挑選出來，是當地相隔20年來再有新的士多啤梨品種。不但大粒、外型漂亮，而且色澤紅潤多汁，酸度甜度的平衡恰到好處。

「佐賀莓小姐」亦都將會與花店合作推出期間限定的士多啤梨花束！詳情之後會再公布～記得留意！

 

 

 

 

 

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