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【外賣拉麵of the year】2021年三大必食鹽拉麵

2021-02-03

日本最大型拉麵網購平台「宅麵.com」就其平台銷售的200多款拉麵進行全年人氣排名,分開醬油豬骨味噌魚介鹽味家系同雞白去評分,並於2021年1月15日公布了「第10屆 外賣拉麵of the year 2021」。鹽拉麵類別中,這三碗就是2021年必吃的TOP 3!

 

~第3位~
中村商店 高槻本店

在美食競爭激烈的大阪䇄立多年的中村商店高槻本店,從來人龍不斷。 超過七成人客都點「金之鹽」 ,湯底混合清雞湯與魚介,色澤清徹的和風滋味。加上紫蘇油,讓湯底更富層次與魅力。拉麵使用100%北海道小麥粉、自家拉麵品牌「夢之風」,不添加雞蛋,粗麵跟幼麵的小麥粉配方亦有所不同,帶來最適口感。

【外賣拉麵of the year】2021年三大必食鹽拉麵中村商店 高槻本店金之鹽(金の塩)

【外賣拉麵of the year】2021年三大必食鹽拉麵中村商店 高槻本店金之鹽(金の塩)

【外賣拉麵of the year】2021年三大必食鹽拉麵中村商店 高槻本店金之鹽(金の塩)

金之鹽(金の塩)¥830(圖片來源/宅麺.com

 

地址:大阪府高槻市上田辺町4-14 
營業時間:11:00~23:00
休息日:無
交通:JR高槻西出口步行2分鐘

>>官方網站

【外賣拉麵of the year】2021年三大必食鹽拉麵中村商店 高槻本店金之鹽(金の塩)

圖片來源/中村商店高槻本店

 

~第2位~
中華そば処 琴平荘

於跨派別Best of the best中贏得拉麵大獎的中華そば処琴平荘,另一款中華鹽拉麵亦贏得了全日本鹽拉麵第二位。山形縣旅館「琴平莊」的拉麵只在冬季推出,而鹽拉麵更是一天只賣30碗的幻之拉麵。自家製的飛魚燒與山形縣由良產的小鯛熬成的金黃湯底,有白色鑽石之稱。

 

【外賣拉麵of the year】2021年三大必食鹽拉麵中華そば処 琴平荘中華そば(塩)

【外賣拉麵of the year】2021年三大必食鹽拉麵中華そば処 琴平荘中華そば(塩)

【外賣拉麵of the year】2021年三大必食鹽拉麵中華そば処 琴平荘中華そば(塩)

中華そば(塩)¥750 (圖片來源/宅麺.com

 

地址:山形県鶴岡市三瀬巳381-46
營業日期:2020年10月1日至2021年5月31日
營業時間:11:00~14:00
休息日:星期四、12月31日、1月1日
交通:JR三瀬站步行約15分鐘

>>官方網站

【外賣拉麵of the year】2021年三大必食鹽拉麵中華そば処 琴平荘中華そば(塩)

圖片來源/宅麺.com

 

 

~第1位~
麺場voyage

以生帆立熬成的湯上灑上岩海苔與菇菌類的香氣,嶄新的配搭讓麺場voyage登上了拉麵界權威雜誌《TRY拉麵大賞2013-2014》的封面,同時被評選為鹽拉麵的No.1。拉麵選用名店菅野製麵所的特注細直麵,特別能掛湯,與清湯一起最能發揮特長。

 

【外賣拉麵of the year】2021年三大必食鹽拉麵麵場voyage帆立キノコ潮味

【外賣拉麵of the year】2021年三大必食鹽拉麵麵場voyage帆立キノコ潮味

【外賣拉麵of the year】2021年三大必食鹽拉麵麵場voyage帆立キノコ潮味

  帆立キノコ潮味¥1000(圖片來源/宅麺.com

 

地址:東京都大田区蒲田4-37-7
營業時間:11:30~23:00
休息日:無
交通:京急蒲田站步行3分鐘

【外賣拉麵of the year】2021年三大必食鹽拉麵麵場voyage帆立キノコ潮味

圖片來源/麺場voyage

 

 

 

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