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【宮崎縣漁港酒造直送】在香港食新鮮空運Omakase

2021-03-06

香港越來越多Omakase可選擇,要食當然要揀最好的(但不能太貴w)。即日起至3月20日,九州宮崎縣與Sushi Zo及Gishiki合作,特意挑選宮崎縣空運到港的新鮮海產、高質食材以及都農酒莊的葡萄酒炮製8道菜式,聯同另外12道高級料理一起打造味道盛宴「Miyazaki Pairing Dinner」。

【宮崎縣漁港酒造直送】在香港食新鮮空運Omakase Sushi Zo 及 Gishiki Lounge 「Miyazaki Pairing Dinner」

▲日向夏、宮崎地魚

【宮崎縣漁港酒造直送】在香港食新鮮空運Omakase Sushi Zo 及 Gishiki Lounge 「Miyazaki Pairing Dinner」

▲熟成赤鱲魚伴海膽、炒野菌

【宮崎縣漁港酒造直送】在香港食新鮮空運Omakase Sushi Zo 及 Gishiki Lounge 「Miyazaki Pairing Dinner」

▲煙燻磐長鱒、蕃茄、米餅、洋蔥

【宮崎縣漁港酒造直送】在香港食新鮮空運Omakase Sushi Zo 及 Gishiki Lounge 「Miyazaki Pairing Dinner」

▲間八魚、柚子胡椒

【宮崎縣漁港酒造直送】在香港食新鮮空運Omakase Sushi Zo 及 Gishiki Lounge 「Miyazaki Pairing Dinner」

▲島鰺、青椒

【宮崎縣漁港酒造直送】在香港食新鮮空運Omakase Sushi Zo 及 Gishiki Lounge 「Miyazaki Pairing Dinner」

▲馬鮫魚、洋蔥醬油

【宮崎縣漁港酒造直送】在香港食新鮮空運Omakase Sushi Zo 及 Gishiki Lounge 「Miyazaki Pairing Dinner」

▲味噌腌平兵衛鰤魚、茄子柚子味噌

【宮崎縣漁港酒造直送】在香港食新鮮空運Omakase Sushi Zo 及 Gishiki Lounge 「Miyazaki Pairing Dinner」

▲甜品 蕃薯雪糕、金柑、士多啤梨大福、蜜瓜

 

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Omasake更邀請到Gishiki的烈酒專家顧問Eddie Nara為Omakase精心調配出5款宮崎縣地酒Cocktail,包括Yanagita-Tea-ni、Kuroki-Panky、Ochiai-Chilin、Kyoya-Mary和Kyoya-Fizz。

【宮崎縣漁港酒造直送】在香港食新鮮空運Omakase Sushi Zo 及 Gishiki Lounge 「Miyazaki Pairing Dinner」

▲百年の孤独(黒木本店)

【宮崎縣漁港酒造直送】在香港食新鮮空運Omakase Sushi Zo 及 Gishiki Lounge 「Miyazaki Pairing Dinner」

▲油津 吟 YUZU GIN(京屋酒造)

【宮崎縣漁港酒造直送】在香港食新鮮空運Omakase Sushi Zo 及 Gishiki Lounge 「Miyazaki Pairing Dinner」

▲甕雫(京屋酒造)

【宮崎縣漁港酒造直送】在香港食新鮮空運Omakase Sushi Zo 及 Gishiki Lounge 「Miyazaki Pairing Dinner」

▲鏡州Ginger生姜 Shochu(落合酒造場)

【宮崎縣漁港酒造直送】在香港食新鮮空運Omakase Sushi Zo 及 Gishiki Lounge 「Miyazaki Pairing Dinner」

▲栃栗毛(柳田酒造)

 

「Miyazaki Pairing Dinner」

地址:中環荷李活道10號大館01 座低層地下1樓 01-LG103號舖Sushi Zo 及 Gishiki Lounge
舉辦日期:2021年3月6日至3月20日
舉辦時間:Sushi Zo 12:00~15:00、18:00~24:00;Gishiki 17:00~25:00
價錢:$2500/位

 


圖片來源/Mix Well Travel Ltd.

 

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