【深夜酒場】亞洲酒吧TOP50 型格東京惠比壽Bar TRENCH
2021-03-10
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2010年，在惠比壽無人的橫巷內Bar TRENCH悄悄誕生。店主希望將下町風情融入國際氣氛，初次到訪的外國人也能樂在其中。這個小酒館面積不大，天花卻高達4米，counter位為主，帶點復古書齋風格，氣氛一流卻不讓人感到拘束。店內提供世界罕見的瑞士藥草酒跟苦艾酒，超過100種Bitters苦精酒調製出獨一無二的雞尾酒。
自2014年開始入選世界各大酒吧排名，2019 Asia’s 50 Best Bars更高據第23位。原來行人難見的小巷，現在每天均有朝聖客的足跡。日本巴西混血兒bartenderロジェリオ，在開店之初已座鎮，這裏大部分調酒均出自他的手筆。
▲2016年被邀請到法國巴黎開辦pop up bar，裝潢與東京店如出一轍。（圖片來源／Bar TRENCH）
小酒館還有不定期外國樂隊來舉行小型演唱會，詳情會在官方網站公布。
地址：東京都渋谷区恵比寿西1-5-8
營業時間：周一至周六 19:00～26:00；周日及假期 18:00～25:00
交通：JR恵比寿站西口歩行3分鐘
>>官方網站
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