【日本Starbucks】路面直營店全面使用100%可再生能源

 

日本Starbucks已落實日本所有分店轉用100％可再生能源，目標零二氧化碳排放量。截至2021年4月底，除去北海道、東北以及沖繩分店外，已有301家路面直營店完成更換，並計劃在10月底時擴展至北海道、東北及沖繩，預計總數達約350間分店，屆時全日本約2成Starbucks使用可再生能源。

▲使用水力發電的（左）鹿兒島仙巖園店及（右）富山環水公園店。

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在更換電源過程中更鞏固了日本Starbucks的「貢獻社區」的方針，在選定電力供應商時，著重能夠循環的「將地區的電，用之於地區的店舖」。具體地考慮對環境友善的發電方法、創造地方職位、解決地方需求。

▲Starbucks Coffee狹山市入間川Niconico Terrace店

可再生能源更替是由2021年2月開業的埼玉縣「Starbucks Coffee狹山市入間川Niconico Terrace店」開始，通過みんな電力、中部電力Miraiz、北陸電力、關西電力、Local Energy、中國電力、四國，電力、九州電力等公司，同時實現了農業與自然能源發電。活用Solar Sharing概念以及未被使用的間伐林空間，在災害來臨時，作為備用電源回饋給當地的學校。

 

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▲Solar Sharing

 

已更換可再生能源店舖及發電所例子：

例子一
發電所：匝瑳飯塚Sola Share１号機（千葉県匝瑳市）
電力公司：みんな電力
特徵：太陽能發電
由千葉大學講師及學生發起，由大學營運，自然能源與農業兩立的Solar Sharing。通過在農地上生產太陽能的方式，提供農民收入，同時減低農地空置率。

對象店舖：神栖店、Beisia富里店、香取佐原店及成田美郷台店
 

▲香取佐原店

 

例子二
發電所：しらさぎ発電所（エコロジア第二太陽光発電所）（千葉県木更津市）
電力公司：みんな電力
特徵：太陽能發電
2019年9月，颱風15號吹襲時引發當地大停電，安裝在圍欄上的蓄電池即時派上用場，為當地居民提供手提電話充電等，回饋社區。

對象店舖：木更津店、市原店

▲木更津店

 

2020年1月，Starbucks在全球發表了Resources Positive目標，預定在2030年底前，直營事業及供應鏈的二氧化碳排放減少50%；直營事業與咖啡生產用水量節省50%；店舖及工場運往堆田區的廢棄物減少50%。

 

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圖片來源／スターバックス コーヒー ジャパン株式会社

 

 

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