【日本夏日風物詩】大阪60年老舖製魑魅魍魎菓子
2021-05-29
一年四季，日本人都有很多風物詩，即在季節中具代表性、能讓人聯想到這個季節的事物。來到夏天，除了祭典、煙花大會外，鬼故更是不可少，當中最出名的一定是流傳在京都夏日的「百鬼夜行」。
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現代日本人對於夏天時流行鬼故事亦有另一套見解。在炎炎夏日，跟好朋友聚在一起講鬼故事，越講越心寒能達到「解暑」功效，因此，跟遊鬼屋一樣是適合夏天的活動。
1959年創業的大阪MIDORI製菓，60年來一直堅持其代表產品「半生菓子」，以日本水飴糖漿、砂糖、寒天煮成啫喱狀，再配合四季景色塑型成動植物的造型糖，每一顆都是糖果職人一步一步的細工作品。
近年MIDORI製菓開始跳出既往傳統細工糖的框框，大膽加入更多元素。2021年5月30日推出的日本「妖菓子」系列，由能疫病退散的阿瑪比埃領軍，與其他登場於日本傳統鬼故事的天狗、八咫烏、唐傘小僧、座敷童子、河童跟赤鬼共8款，並加入日本國產果汁做出蜜柑、士多啤梨、葡萄、奇異果、梳打、可樂等口味。
▲阿瑪比埃
▲天狗
▲八咫烏
▲唐傘小僧
▲座敷童子
▲赤鬼
禮盒題字跟設計由著名妖怪書法家逢香主理。
▲妖菓子 ¥1,300
大阪手信店均有代售，MIDORI製菓亦設官方郵購。
>>官方網站
圖片提供／みどり製菓株式会社
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