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【日本夏日風物詩】大阪60年老舖製魑魅魍魎菓子

2021-05-29

【日本夏日風物詩】大阪60年老舖製魑魅魍魎菓子

 

一年四季,日本人都有很多風物詩,即在季節中具代表性、能讓人聯想到這個季節的事物。來到夏天,除了祭典、煙花大會外,鬼故更是不可少,當中最出名的一定是流傳在京都夏日的「百鬼夜行」。

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現代日本人對於夏天時流行鬼故事亦有另一套見解。在炎炎夏日,跟好朋友聚在一起講鬼故事,越講越心寒能達到「解暑」功效,因此,跟遊鬼屋一樣是適合夏天的活動。

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1959年創業的大阪MIDORI製菓,60年來一直堅持其代表產品「半生菓子」,以日本水飴糖漿、砂糖、寒天煮成啫喱狀,再配合四季景色塑型成動植物的造型糖,每一顆都是糖果職人一步一步的細工作品。

【日本夏日風物詩】大阪60年老舖製魑魅魍魎菓子

近年MIDORI製菓開始跳出既往傳統細工糖的框框,大膽加入更多元素。2021年5月30日推出的日本「妖菓子」系列,由能疫病退散的阿瑪比埃領軍,與其他登場於日本傳統鬼故事的天狗、八咫烏、唐傘小僧、座敷童子、河童跟赤鬼共8款,並加入日本國產果汁做出蜜柑、士多啤梨、葡萄、奇異果、梳打、可樂等口味。

【日本夏日風物詩】大阪60年老舖製魑魅魍魎菓子

阿瑪比埃

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天狗

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八咫烏

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唐傘小僧

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座敷童子

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▲赤鬼

禮盒題字跟設計由著名妖怪書法家逢香主理。

【日本夏日風物詩】大阪60年老舖製魑魅魍魎菓子

【日本夏日風物詩】大阪60年老舖製魑魅魍魎菓子

▲妖菓子 ¥1,300

 

大阪手信店均有代售,MIDORI製菓亦設官方郵購。

>>官方網站

 


圖片提供/みどり製菓株式会社

 

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