【日本故鄉納稅】10款最吸引日本人的繳稅回禮甜品
2021-06-09
近年看日本的情報節目，會發現越來越多人談論「故鄉納稅」，原因「繳稅」後的回禮豐盛，很多時候商品價值比稅金還要高。雖然字面是「繳稅」，實質更接近捐獻自治團體，除了可抵扣應該繳付的住民稅外，更可自選繳費的自治團體。
日本地方生活情報網站「生活ガイド.com」於2021年2月12日至3月11日，就年齡界乎10歲至79歲的網站會員189人進行「故鄉納稅」調查，得出了最吸引日本人的「故鄉納稅」甜品頭10位。雖然大部分自治團體未接受外國人的「繳稅」，仍然可參考甜品排名，因為，全部都有零售的！
～第10位～
松阪牛霜降りケーキ、ゆきろーる、メロン最中セット
松阪牛霜降りケーキ
三重縣伊勢市的「故鄉納稅」回禮。外型如松阪牛西冷牛扒，實質是酸甜適中的蛋糕。脂肪位由白朱古力製成，紅肉身是酸甜的野莓跟白朱古力mousse製成。需冷藏於-15℃以下，保質期30天，解凍後48小時內食用。
圖片來源／松阪まるよし
ゆきろーる
奈良縣王寺町的「故鄉納稅」回禮。外型參考自王寺町吉祥物雪丸，白色卷蛋是細軟的海綿蛋糕，代表顏色紫色則用上香濃紫芋，加上生忌廉一起卷起來。卷蛋表面更印有雪丸的腳印，當作送禮手信，非常可愛。
圖片來源／奈良県王寺町
メロン最中セット
静岡縣南伊豆町的「故鄉納稅」回禮。精選三款1927創業歷史悠久的扇屋製菓最中餅跟菓子套裝，內餡使用南伊豆產溫泉蜜瓜。溫泉蜜瓜的歷史可追溯至大正時代，每個糖度14度以上，完熟狀態下口感有如入口即溶。
圖片來源／静岡県南伊豆町
～第9位～
世界の富士山ケーキ
山梨縣富士吉田市的「故鄉納稅」回禮。以前也曾在《Japan Walker@HK》中介紹過的富士山名物蛋糕，其實是加入濃厚朱古力的大理石蛋糕。跟店內尺寸不同，回禮品的尺寸足夠成年人6至8名份量，跟朋友一起分享更開心。
圖片來源／山梨県富士吉田市
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～第8位～
秋田ババヘラアイス パラソル花
秋田縣男鹿市的「故鄉納稅」回禮。原為當地雪糕小販將進藤冷菓雪糕人手𢳂成花朵狀，成為秋田縣民間人所皆知的「秋田ババヘラアイス」，是屬於秋田縣的夏日風物詩。回禮品亦是由人手一杯一杯製作，粉紅色是士多啤梨味，黃色為香蕉味。
圖片來源／秋田県男鹿市
～第7位～
低糖質 大豆とココナツのケーキバー『ココから』
長野縣上田市的「故鄉納稅」回禮。當地名店玉喜屋出品，主要材料是大豆以及椰子，味道十分濃厚。店主因受曾經的傷病啟發，因此蛋糕不使用合成甜味成分或防腐劑，以健康前題，人手一件一件製作。
圖片來源／長野県上田市
～第6位～
プチジェリチェリー
山形縣寒河江市的「故鄉納稅」回禮。在山形的果園中種植的車厘子，成熟後一粒一粒地摘下，並以煮蜜方式以啫喱包裹，外型有如寶石般圓潤、漂亮，因此經常被日本的電視節目及雜誌介紹。半解凍時吃爽口，完全解凍時有如新鮮即摘一樣。
圖片來源／山形県寒河江市
～第4位～
天橋立チーズケーキ、備中神楽面最中
天橋立チーズケーキ
京都府宮津市的「故鄉納稅」回禮。以有日本三大美景之稱的天橋立作靈感的芝士蛋糕，上層甘香的綠色抹茶代表了日本松，下層白色的檸檬芝士蛋糕，代表了天橋立的沙丘。綠白相間，既美味又具有視覺上的享受。
圖片來源／株式会社ウェイブダッシュ
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備中神楽面最中
岡山縣高梁市的「故鄉納稅」回禮。做成日本國家級重要無形民俗文化財「備中神樂」的面具最中餅，中間是以大納言小豆製作的顆粒紅豆餡，是伊勢神宮也在用作供奉用的緣起之物。甜度稍作控制，不使用添加劑，送禮得體。
圖片來源／株式会社ウェイブダッシュ
～第3位～
みかん丸ごと1個入った 甘仙堂のみかん大福
宮城縣名取市的「故鄉納稅」回禮。以大福包起整個蜜柑，從中間切開時，切面非常可愛。將冷凍大福半解凍時食用，水份十足的蜜柑與高級細滑的香甜香白豆沙餡，在口中也很和諧。由於份量十足，下午茶時食剛剛好。
圖片來源／株式会社ウェイブダッシュ
～第2位～
くずバー《今西誠進堂》
奈良縣吉野市的「故鄉納稅」回禮。使用當地的葛粉製成，外表色彩豐富，讓人心情自然變好的神奇甜品。備有芒果、水果梳打、香桃、藍莓、菠蘿、明日香紅寶石士多啤梨、甘夏蜜柑跟雜莓8種口味。
圖片來源／株式会社ウェイブダッシュ
～第1位～
有田焼チーズケーキ（ねこ柄）
佐賀縣有田町的「故鄉納稅」回禮。繼之前買豆腐送有田燒後，這次是買芝士蛋糕送貓貓有田燒。貓貓有田燒直徑達14cm，比一般茶碗稍大，碗中貓貓的神態，更是讓人感到療癒。
圖片來源／株式会社ウェイブダッシュ
資料來源／株式会社ウェイブダッシュ
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