【東京古民居再生】質感家居風隱世無酒精酒吧
2021-06-11
東京京橋區著名的無酒精酒吧Low-Non-Bar主理，由70年歷史古民居再生改建的質感家居風無酒精酒吧Salon de M於2021年6月11日今天開幕！
古民居再生計劃分開兩部分，地舖為NORWEGIAN RAIN & T-MICHAEL TOKYO首家日本直營店，售賣挪威的order made雨衣。
伸延閱讀【東京第三次緊急事態宣言下】日本首間0酒精居酒屋誕生
二樓則是以「以無精酒雞尾酒連繫日本與挪威」為概念，並以和洋風格設計的Salon de M，店名的M，正是NORWEGIAN RAIN的設計師T-Michael的M。店內擺設極力營造vintage感的挪威味道，如有心水，店舖亦提供量身訂製。
除了可以在擬似家居的無煙環境中，放鬆身心享受休閒時光跟mocktail外，也可以即場購入樽裝無酒精飲品外賣帶回家。
伸延閱讀【神戶&EARL GREY專門店】無酒精雞尾酒熱潮下開設魔術喫茶
精選開店mocktail
ノンアルコールジン × トニック ￥1,300（連稅）
日本產無酒精Gin「NEMA」加入Premium Tonic Water。
リンゴンベリー × アクアファバ ￥1,400（連稅）
使用北歐產越橘跟VEEN Water的sour cocktail。
エスプレッソ × ノルウェーチーズ ￥1,400（連稅）
在海外很受歡迎的Espresso Martini，佐以挪威產芝士。
ミード × カモミール ￥1,400（連稅）
加入Camomile Tea跟蜂蜜的發酵mocktail。
Salon de M
地址：東京都千代田区神田須田町1-12-6 2F
營業日期：星期五及星期六
營業時間：15:00～20:00
交通：都營地下鐵新宿線小川町站步行3分鐘
>>官方網站
圖片及資料來源／株式会社オーチャードナイト
你可能有興趣的文章：
【東京第三次緊急事態宣言下】日本首間0酒精居酒屋誕生
【疫情下日本戒酒潮】EXILE監修無酒精LEMON SOUR SQUAD與佐酒小食
【JAL日本航空】羽田・成田機場貴賓室引入無接觸酒櫃
【神戶&EARL GREY專門店】無酒精雞尾酒熱潮下開設魔術喫茶
【居酒屋點菜不失禮】6種最常見日式喝酒法
【異議あり！Objection！】《逆轉裁判》Cafe連隻碟都識發聲嘅？
【所澤Sakura Town EJ動漫酒店】圖透最新《妖怪旅館營業中》主題房
