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【烏冬名店麵匠之心】輕井澤打造豪華度假風烏冬

2021-07-06

【烏冬名店麵匠之心】輕井澤打造豪華度假風烏冬

 

以烏冬超大碗聞名的麵匠之心,是不少人遊日本時的必食之選,小編也是羽田機場分店的常客。想不到在炎炎夏日中,迎來了麵匠之心於2021年8月2日正式進駐日本避暑勝地——輕井澤。

 

【烏冬名店麵匠之心】輕井澤打造豪華度假風烏冬

 

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輕井澤分店全名是「つるとんたん UDON NOODLE Brasserie KARUIZAWA JAPAN」,是麵匠之心首家「度假型」店舖。全店以「Botanist」跟「New Vintage」為主題,以大廳的大暖爐為中心,earth tone的設計讓人不自覺地放鬆。一樓露台位置為狗隻友好區域,與狗狗散步時可以來坐一坐,享受悠閒的下午;二樓露台卻是被綠色植物包圍的空間。店內設有私隱度很高的個室,並設VIP專用入口,方便大人物來聚餐。

 

【烏冬名店麵匠之心】輕井澤打造豪華度假風烏冬

▲一樓大廳

【烏冬名店麵匠之心】輕井澤打造豪華度假風烏冬

▲二樓大廳

 

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【烏冬名店麵匠之心】輕井澤打造豪華度假風烏冬

▲二樓露台

【烏冬名店麵匠之心】輕井澤打造豪華度假風烏冬

▲酒吧區

 

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針對在鄰近酒店的旅客,以及在別墅長期居住的客人,輕井澤分店設有全年供應的BBQ、冬天時暖身又暖胃的烏冬鍋,還增設了外賣選擇及使用當地食材的輕井澤店限定烏冬。店內亦有cafe與酒吧,配合菜式配上講究的洋酒或地酒,迎合到訪輕井澤的旅客的生活品味。

 

【烏冬名店麵匠之心】輕井澤打造豪華度假風烏冬

▲輕井澤分店限定。以信州特產AMELA高糖度水果蕃茄製成的特色烏冬,配上核桃沾醬,每一口都很香濃。

【烏冬名店麵匠之心】輕井澤打造豪華度假風烏冬

▲特色的土鍋薰香燒。以蘋果及核桃燻香和牛跟羊仔架,既能享受BBQ的氣氛,又不怕被炭火沾污衣服。

 

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【烏冬名店麵匠之心】輕井澤打造豪華度假風烏冬

▲一年四季提供BBQ小食,下午來一杯咖啡或香檳啱啱好!

【烏冬名店麵匠之心】輕井澤打造豪華度假風烏冬

▲店內還有其他輕食選擇,適合與好友親人一起享受悠閒時光。

 

つるとんたん UDON NOODLE Brasserie KARUIZAWA JAPAN

地址:長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢旧軽井沢813-10
營業時間:10:30~22:00
交通:北陸新幹線軽井沢站步行20分鐘

>>官方網站

 

 


圖片來源/カトープレジャーグループ

 

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