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【京都手信八橋】《鬼滅之刃》炭治郎Kotabe跟「生八橋」一樣好味

2021-07-17

【京都手信八橋】《鬼滅之刃》炭治郎Kotabe跟「生八橋」一樣好味

 

說起京都的手信,很多人立即想到又薄又軟柔的餅皮對摺包裹餡料的三角形「生八橋」。然而,「八橋」是沒有餡的,也就是平時見到那個「京都手信」的外皮,屬於燒菓的一種分類。而「生八橋」指的是未經燒製還未熟的八橋。

 

【京都手信八橋】《鬼滅之刃》炭治郎Kotabe跟「生八橋」一樣好味

▲生八橋長這樣。(圖片來源/Japan Walker@HK)

【京都手信八橋】《鬼滅之刃》炭治郎Kotabe跟「生八橋」一樣好味

▲製作中的半生半熟八橋。(圖片來源/Japan Walker@HK)

【京都手信八橋】《鬼滅之刃》炭治郎Kotabe跟「生八橋」一樣好味

▲完成後的八橋。(圖片來源/Japan Walker@HK)

 

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而與《鬼滅之刃》聯乘的「Otabe」(おたべ)是創業於1966年製作八橋的品牌之一,與1687年創業的「本家西尾」、1689年創業的「聖護院」跟1805年創業的「井筒」並列京都八橋四大家。而「Otabe」索性將品牌出品的「有餡八橋」取名為「Otabe」,在一眾製作八橋品牌中樹立個人形象。

 

【京都手信八橋】《鬼滅之刃》炭治郎Kotabe跟「生八橋」一樣好味

【京都手信八橋】《鬼滅之刃》炭治郎Kotabe跟「生八橋」一樣好味

▲鬼滅の刃おたべ ¥600,內附隨機獨家貼紙,共15款。(圖片來源/株式会社 美十、©吾峠呼世晴/集英社・アニプレックス・ufotable)

 

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【京都手信八橋】《鬼滅之刃》炭治郎Kotabe跟「生八橋」一樣好味

 

7月1日推出《鬼滅之刃》聯乘版「Otabe」後,7月推出迷你尺寸的「Kotabe」(こたべ),每盒共有5塊抹茶口味。以石臼細研日本產越光米成粉後製餅,餡料即為北海道產小豆。細細盒外型像錢包,共有6款設計,適合送人當手信

 

【京都手信八橋】《鬼滅之刃》炭治郎Kotabe跟「生八橋」一樣好味

【京都手信八橋】《鬼滅之刃》炭治郎Kotabe跟「生八橋」一樣好味

▲鬼滅の刃こたべ ¥400(圖片來源/株式会社 美十、©吾峠呼世晴/集英社・アニプレックス・ufotable)

 

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