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【世界自然遺產之島】手工製鹿兒島屋久島1000年可樂

2021-08-10

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今年4月，日本世界自然遺產之一的屋久島玩眾籌，以屋久島的香料配搭鹿兒島的食材，加上當地全域山地與「雨之島」氣候，讓香味濃郁的手工可樂「屋久島1000年可樂」商品化。最終眾籌達成率達至321%，並於2021年8月推出手信版100ml、正常尺寸250ml跟業務用尺寸720ml。

▲屋久島由於長期下雨，隨處可見原始生態。

▲由於雨水充足，在這裏製手工可樂能達至香味更為濃郁。

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▲屋久島1000年可樂的包裝亦以該島樹木為特色設計。

▲屋久島的香料配搭鹿兒島的食材，只有這裏獨有。

▲稀釋後即可飲用。

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為了百分百原汁原味享受最新鮮的手工可樂，「屋久島1000年可樂Cafe」亦正式開幕！Cafe為居酒屋「じいじ家」兼營，是以當地杉木建成的古民居，面前正是安房川的美景。為了能夠品嘗到純粹的可樂味道，提供簡單混合碳酸或是口感醇厚的牛奶、High Ball、啤酒調製成雞尾酒。同時更新增了配可樂的Fish & Chips等小食。