分享

【日本水果】柿中之王變甜品!岐阜富有柿下午茶11月限定

2021-11-05

每到秋季就是吃柿子的最佳timing~識食當然要食日本的富有柿!富有柿起源於岐阜縣,是甜柿的代表品種,亦是日本全國栽種率最高的甜柿,被譽為柿中之王!橙紅皮外皮亮麗帶有光澤,糖度平均可達 15 度,果肉柔軟有咬口,實在好難不愛上~

除了原個即食,其實柿仲有好多新食法!法日料理餐廳Briketenia最近跟日本岐阜縣政府合作推出「柿中之王富有柿下午茶」,由日籍大廚中⻄潤也將清甜多汁的富有柿入饌,透過4款鹹點及5款甜點,帶出富有柿的美味。

伸延閱讀 【蕨餅甜品專門店】傳統蕨餅新食法 變飲品都得!

鹹點方面包括:

▲巴馬火腿配富有柿

▲鵝肝醬慕絲伴日本富有杮

甜點就有:

▲富有杮布丁蛋糕

▲富有杮棒棒糖

由於今年富有柿的收成期較往年略遲,這個下午茶用的是「早生富有柿」,此品種 比一般富有柿早約1至2星期成熟,大小及味道則與一般富有柿無別。

▲凡享用兩位下午茶,即送上岐阜縣吉祥物「柿寶寶」2隻,以表達岐阜縣祈望所有客人身心安康的心願。

▲可另+$35配富有柿乳酪特飲!

下午茶每日限量10份,緊記提早book定!

柿中之王富有柿下午茶
地址:北角渣華道 123 號北角匯 2 期 2 樓 206 號舖 Briketenia
供應期:11 月 6 日至 30 日(星期一暫停供應)

價格:$398 / 2位

預約:5505 1115 


圖片提供/ Compass Communications, Briketenia

 

 

Japan Walker MALL開幕啦!
試業期間買任何商品首單可享8折優惠!仲有$100購物金回贈!
立即購物:https://bit.ly/3pAgvX2

 

 

 

 

你可能有興趣的文章:

【東京王子大飯店】伊右衛門下午茶

【日本女生最新打卡熱點】三大必食主題下午茶

【東京澀谷、中目黑】48小時內速遞完熟水果的無人販賣所

【蕨餅甜品專門店】傳統蕨餅新食法 變飲品都得!

【甜品控新景點】神戶felissimo朱古力博物館

【特式酒店】Monchhichi主題staycation兼嘆下午茶

【京都站即達】少女心滿載夢幻花精靈下午茶

【相機食先】日本新一波甜品熱!透明汽水罐甜品自動販賣機都買到

加入JapanWalker社群,掌握日本最新吃喝玩樂資訊

網友留言

地圖
搜尋