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【長崎縣名物】日本第一炸池魚聖地松浦市必食地道料理推介

2022-02-28

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近幾年愈來愈多人因為炸池魚而知道「松浦市」這個地方，它本身位於長崎縣北部的北松浦半島上，作為環海城市出產大量海產，例如鯖魚、吞拿魚等，當中池魚的捕獲量號稱全日本第一！連帶這裡的炸池魚料理也非常有名，因為它不但由頭部到尾部都肉質肥美，咬下超級鬆脆和多汁，說得上是全日本最好吃！

▲「炸池魚聖地松浦市」紀念碑在松浦站迎接大家到來！

▲市內不同地方都會看到「炸池魚聖地松浦市」紀念碑。

市內可以吃到炸池魚的餐廳多達30間以上，簡直是炸池魚的聖地！炸池魚可以炮製成各種各樣的菜式，這次為大家推介幾款在松浦市能吃到的鄉土料理！

炸池魚定食

餐廳「食味酒處味彩」的炸池魚選用松浦市魚市場最優質的刺身等級池魚，麵衣加入芝士粉提升滋味。

家庭餐廳「Joyfull松浦店」的炸池魚定食是餐廳跟當地高中「松浦高校」的學生一起構思的成品。

「晩酌屋」的鬆軟炸池魚定食。

Cafe「松尾農園」的手作炸池魚三文治以裸麥製成的麵包搭配炸池魚，並加上自家特製醬料，口感鬆脆~

炸池魚甚至會出現在居酒屋和酒店餐廳菜單上！

▲來自親民居酒屋「阿姨的家」。

沒想到炸池魚還可以製成小食！「白石製菓舗」出品的炸池魚燒以炸池魚曲奇和紅豆餡製成。

每種看起來都很美味呢，有機會一定要到當地試試！

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圖片提供/ (一社)長崎縣觀光聯盟

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