說起京都的手信,很多人立即想到又薄又軟柔的餅皮對摺包裹餡料的三角形「生八橋」。然而,「八橋」是沒有餡的,也就是平時見到那個「京都手信」的外皮,屬於燒菓子的一種分類。而「生八橋」指的是未經燒製還未熟...
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