北海道經典美味！札幌必嚐的B級料理「湯咖哩」3家精選

暖胃又暖心的「湯咖哩」，發祥於北海道的札幌，

使用香氣馥郁的香料與大塊食材熬煮為其特色，

最適合在寒冷的北國溫暖享用，來到札幌千萬別錯過～！

推薦#01 札幌人心目中的首選湯咖哩

「Picante 札幌駅前店」

代表札幌的B級美食湯咖哩，風潮已經吹向全日本，然而其中競爭最激烈的激戰區依然非札幌莫屬。Picante是最受札幌人青睞的名店之一，口碑一流，運用各式蔬菜、藥膳頓燉煮出的湯咖哩帶有適中的微辣香氣，讓人一吃就停不下來。除了以北海道食材打造的咖哩Menu外，飯量、辣度、加料配菜都能依喜好客製，也是受歡迎的原因之一。

▲サクッとPICAチキン（酥脆PICA雞腿湯咖哩）￥990／炸得酥脆的薄皮雞腿加上大量的蔬菜，打造出人氣No.1的湯咖哩。

▲普普風的外觀設計十分搶眼，馬上就能找到店舖位置。

Picante 札幌駅前店  Info.
地址：北海道札幌市中央区北2条西1-8 青山ビル1F
電話：+81-11-271-3900
營業時間：11：00～23：00
公休日：週三
交通：札幌市營地下鐵「さっぽろ」站22號出口即達
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推薦#02 藝人也愛的超澎湃湯咖哩

「スープカリーyellow」

以「讓來客吃飽飽」為宗旨的湯咖哩專賣店，切成大塊的蔬菜、肉品製成的咖哩份量十分，還可免費加大飯量，開業20年來人氣居高不下，也是許多藝人、歌手的愛店。在湯咖哩激戰區札幌中，yellow是唯一一家以高壓釜鍋特製咖哩的店家，能品嚐到特別濃郁的咖哩湯頭。

▲エビカリー（鮮蝦湯咖哩）￥1300／使用能連頭品嚐的軟殼蝦製成的鮮蝦湯咖哩，另有厚1公分的培根湯咖哩，都是人氣Menu。

▲店內擺買黑膠咖片，還設有DJ席，宛若來到音樂吧般時尚感十足。

▲料理主廚野口先生總是細心地為味道把關。

スープカリーyellow  Info.
地址：北海道札幌市中央区南3条西1-12-19 エルムビル1F
電話：+81-11-242-7333
營業時間：11：30～22：00
公休日：無
交通：札幌市營地下鐵「すすきの」站1號出口即達
>>官方網站​

推薦#03 用餐時間大排長龍的超人氣名店
「スープカレーGARAKU 」

標榜「濃郁口感、秘傳香料、和風湯頭」，以豚骨、雞肉、野菜等約30種食材及21種香料調配特製出的湯咖哩，2007年開業後立即打響名號，天然食材加上和風高湯的溫潤口感別處吃不到的美味。近年GARAKU勢如破竹，進軍東京後又在今年開設了日本首間漢堡風咖哩麵包店，接著前進台北信義區開設了海外1號店。不妨一一品嚐台北與札幌的口味，評比一番。

▲焼きチーズ＆ベーコントマト（香烤起司＆培根番茄湯咖哩）￥1180／大塊根莖野菜及培根特製的人氣湯咖哩。

▲ 日本首間漢堡風咖哩麵包店「Bakery GARAKUPAN」開設於札幌PARCO百貨，能吃到白い幻のカレーパン（夢幻白色咖哩麵包）￥486。

スープカレーGARAKU   Info.
地址：北海道札幌市中央区南２条西２丁目６-１ おくむらビルB1 北側入口
電話：+81-11-233-5568
營業時間：11：30～15：30；17：00～23：30、週日、國定假日 11：30～22：00 ＊湯頭賣完即打烊
公休日：不定
交通：札幌市電「狸小路」站出口即達
>>官方網站​