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繼珍珠奶茶,台灣甜點再度席捲日本!台灣古早味蛋糕在日本遍地開花,嶄新吃法趕快來瞧一瞧!

2020-12-15

近年來台灣已成為日本人海外旅遊的選擇之一,而台灣的熱門美食也在日本掀起一陣風潮,如台灣人也熱愛的珍珠奶茶有如雨後春筍般插旗日本,甚至在東京鬧區引發排隊熱潮,只為購買一杯台灣珍奶。繼珍奶風潮後,又一項台灣甜點進軍日本了!口感扎實綿密的台灣古早味蛋糕成為日本人的新寵兒,除了單純的直接品嚐法外,還有許多融入日本人巧思的嶄新吃法!

專為邊走邊吃打造!「fortune台灣古早味蛋糕(fortune台湾カステラ)」

日本首間格雷伯爵茶專賣店「&EARL GREY」推出的台灣風古早味蛋糕,使用格雷伯爵茶所使用的香檸檬葉,打造出帶有天然香氣的台灣古早味蛋糕,另有原味款可選。

圖片來源/&EARL GREY

圖片來源/&EARL GREY

為了讓顧客能品嘗到剛出爐最美味的風味,特別以能邊走邊吃的形式販售,且提供的分量恰好一個人能享用,並且在剛出爐的綿密蛋糕上加上糕點師精心研發的淋醬及鮮奶油,美味更加分!

 

圖片來源/&EARL GREY

圖片來源/&EARL GREY

店鋪資訊

店名:「&EARL GREY」神戸本店

地址:兵庫県神戸市中央区磯上通8丁目1-10

營業時間:11:00~19:00

公休日:周三

官方網站

 

獨特口感讓人欲罷不能!「熟成 台灣古早味蛋糕(熟成 台湾カステラ)」

發跡於九州福岡的咖啡廳「CAFFE OTTO」,提供選項超豐富的菜單,從開胃前菜、披薩、牛排等餐點到飯後甜點應有盡有。隨著台灣古早味蛋糕的旋風席捲而來,CAFFE OTTO也跟上這波風潮,經歷一年的研發試作,「熟成 台灣古早味蛋糕」終於誕生。

圖片來源/株式会社クロッシングインターナショナル

利用隔水烘烤的方式來製作,蛋糕口感格外鬆軟,讓人忍不住一口接著一口停不下來。蛋糕上頭還擠上了鮮奶油及新鮮水果,美味又美觀,成為不少女孩必吃甜點。

圖片來源/株式会社クロッシングインターナショナル

圖片來源/株式会社クロッシングインターナショナル

店鋪資訊

店名:「CAFFE OTTO.Cyclo」博多運河城店

地址:福岡市博多区住吉1-2-1 キャナルシティ博多センターウォーク4F

營業時間:11:00~23:00

官方網站

 

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