超萌苔玉球植栽竟然可以吃！？京都和風咖啡館「京茶珈琲cafe」職人巧手打造超擬真苔玉球甜點期間限定登場
2021-01-07
說到抹茶的絕佳良配一定會聯想到傳統的和菓子！由手藝精湛、功底深厚的職人打造而成的日式和菓子，外表精緻到有如藝術品，讓人在享用前忍不住讓相機先吃，拍好拍滿！位於京都東山高台寺附近的和風摩登咖啡館「京茶珈琲cafe 高台寺店 TeaCoffee＆Shop」，以和菓子職人的高超手藝，推出了幾可亂真的苔玉甜點「とろけるこけもち(滑順麻糬)」，超擬真的模樣讓人分不清是甜點還是植栽了！
可以吃的超萌苔玉球植栽就在和風摩登咖啡館！
▲圖片提供：株式會社京都CAFE STYLE
鄰近京都著名歷史景點高台寺的和風摩登咖啡館「京茶珈琲cafe 高台寺店 TeaCoffee＆Shop」，不同於現在常見的西式咖啡館，外部為水泥風格，內部則以木頭色的暖色調妝點，擺放了木造傢俱及和風元素的裝飾，其中最受矚目的就是在咖啡廳的正中央擺放了一座以植物打造的「迷你枯山水」，栩栩如生的模樣吸引了許多顧客的目光，也成為店內的熱門打卡景點。此外，餐具也特別選用京都新銳陶藝家的陶器，帶給顧客滿滿的京都風味。
▲圖片提供：株式會社京都CAFE STYLE
▲圖片提供：株式會社京都CAFE STYLE
▲圖片提供：株式會社京都CAFE STYLE
超擬真苔玉球甜點期間限定登場
京茶珈琲cafe為京都宇治銘茶及嚴選世界頂級咖啡的品牌，於2018年7月與擁有深厚功底的京都和菓子職人合作，經過多次嘗試終於完成栩栩如生的苔玉球甜點！將蘚苔的顏色、質感到葉子的擺放位置都下足了苦心，忠實呈現出與苔玉球如出一轍的精美甜點。
▲圖片提供：株式會社京都CAFE STYLE
不僅外觀講究，衝突感的口味也讓人驚艷！苔玉球甜點的內餡為和風感的紅豆餡、焙茶奶油搭配西式的奶油起司，層次豐富，是別處嘗不到的獨特風味。有機會一定要來嚐嚐看！
■商品資料
商品名稱：滑順麻糬（とろけるこけもち）
售價：550日幣，不含稅
■店舗資料
店鋪名稱：京茶珈琲cafe 高台寺店 TeaCoffee＆Shop
地址：京都府京都市東山区下弁天町49 高台寺ビル1F
營業時間：11:00～17:00
公休日：周三
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