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神到只能跪了!生雞蛋×巧克力,黃金高級雞蛋「茜」、德島「阿波和三盆糖」碰撞出全新火花!你絕對沒有吃過的全新滋味!

2021-02-28

這款雞蛋巧克力並不只是外表看起來像雞蛋而已,食材方面也用了高品質的雞蛋。專門出產高級雞蛋的「Haconiwa Farm」和世界知名的巧克力達人「ShuTakikura」合作,開發了這款嶄新的雞蛋巧克力「茜しょこら」(以下譯為茜巧克力)。茜巧克力已經在2021年1月19日正式於Haconiwa Farm的網站上線,接受預約。2月13日到15日的情人期間也已經期間限定,於池袋商業設施「Echika」的「SWEETS BOX」區塊展售。

▲圖片提供/「Haconiwa Farm」官方新聞稿

茜巧克力的誕生

▲圖片提供/「Haconiwa Farm」官方新聞稿

在生產過程中負責提供雞蛋的Haconiwa Farm位於栃木縣,在2020年4月開始主推高級雞蛋「箱庭雞蛋 茜」。名字的來由是雞蛋的蛋黃部分擁有夕陽般的顏色(在日文中,茜色代表著暗紅色)。普通的雞蛋一盒約200日幣左右,但茜一顆就要300日幣,可見口感並非一般雞蛋可以比擬。至於巧克力達人ShuTakikura則在開發的過程中,選用了德島縣生產的「阿波和三盆糖」。兩種高級的食材加在一起,碰撞出的新火花正是雞蛋形狀的茜巧克力。

茜巧克力的製造

▲圖片提供/「Haconiwa Farm」官方新聞稿

▲圖片提供/「Haconiwa Farm」官方新聞稿

在製作茜巧克力的過程中,產線並不是取用蛋黃部分,加以烘焙,而是將生雞蛋直接混入巧克力泥中,在巧克力的甜味中添加雞蛋本身的鮮味。蛋殼以白巧克力呈現。

茜巧克力的販售

▲圖片提供/「Haconiwa Farm」官方新聞稿

茜巧克力本身就是因應2021年情人節所推出的全新商品。1月19日起就已經在Haconiwa Farm的官方網站上開放預約,並且於2月起依序寄送。雖然在池袋商業設施Echika SWEETS BOX的快閃販售已經結束,但在官方網站依然接受訂購。定價為6顆2,100日幣,含稅、不含運費;10顆3,300日幣,含稅、不含運費。運費根據地域1,000日幣到1,400日幣不等。和官方網站的其他商品合購較為划算。

▲圖片提供/「Haconiwa Farm」官方新聞稿

■商品資訊

商品名稱:茜巧克力(暫譯,原名茜しょこら)

價格:10顆3,300日幣,含稅、不含運

官方網站

商品網頁

 

 

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