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自己的大福自己做!因應疫情,神奈川老字號和菓子專賣店「菓子匠 末廣庵」推出大福手作體驗禮盒,在家也能享用剛出爐的大福甜點。

2021-03-15

受疫情影響,日本觀光區的人潮不復以往的盛況,再加上緊急命令等政策影響,餐飲業景氣受到嚴重的衝擊,為此許多業者紛紛轉型,推出不同的經營模式,在疫情時代找尋嶄新的商機及生存模式。位於神奈川縣川崎的和菓子老舖「菓子匠 末廣庵」便推出了「在家也能自製大福~大福手作體驗組合~」,讓顧客在家就能嚐到新鮮大福的同時,也能享受動手自己製作的樂趣。

▲圖片提供/株式会社スエヒロ

自己的大福自己做!
「在家也能自製大福~大福手作體驗組合~(おうちでフルーツ大福屋さん~大福づくり体験キット~)」

去年年底日本新冠肺炎的確診人數再度飆升,政府緊急宣布緊急事態宣言,民眾外出受限、餐飲業者營業時間縮短,年假時間也不少人放棄返鄉過年,家有孩童的家長也減少帶孩子外出旅遊。創業於1952年,歷史悠久的「菓子匠 末廣庵」為了讓長期待在家中的民眾、孩童在家時光也能享受不一樣的體驗活動,特別推出了大福手作體驗組合,為居家時光增添新的趣味。

▲圖片提供/株式会社スエヒロ

商品亮點01 輕輕鬆鬆就能製造出美味的大福

要從糯米、紅豆等原料開始製作,難度實在太高了,不過相信還是有不少民眾想體驗在家自製美味大福的樂趣吧!為了滿足民眾的需求,菓子匠 末廣庵特別預備了Q彈麻糬皮及熬製完成的豆沙餡料等材料,讓人人都能輕鬆製作專屬的大福

▲圖片提供/株式会社スエヒロ

商品亮點02 內餡口味隨自己的喜好添加

菓子匠 末廣庵自製的紅豆沙餡、白豆沙餡都與水果相當契合,民眾可依自己的喜好,包入喜歡的水果,或是當季盛產的香甜水果,亦可使用水果罐頭,打造獨一無二的特製大幅,選擇超豐富。

▲圖片提供/株式会社スエヒロ

商品亮點03 看似簡單的傳統和菓子卻能品味出職人的深厚手藝

由店家精心製作的麻糬皮,使用日本產的糯米,無添加化學加工物,投入了店家69年的深厚功底的餅皮Q彈美味,再搭配店家熬製的餡料,美味更加分。

▲圖片提供/株式会社スエヒロ

「在家也能自製大福~大福手作體驗組合~」內含麻糬皮、紅豆沙餡、白豆沙餡及餅皮粉,材料份量約可製作15個大福,另附店家職人監修的製作說明書,適合闔家一同製作,在家也能同享天倫之樂。

▲圖片提供/株式会社スエヒロ

商品資訊
商品名稱:在家也能自製大福~大福手作體驗組合~(おうちでフルーツ大福屋さん~大福づくり体験キット~)
賞味期限:180天
保存方式:冷凍 ※解凍後可放冷藏,須於兩天內食用完畢
售價:2,980,含稅
購買頁面

 

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