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一蘭豚骨拉麵沒有豚骨?!「100%不使用豚骨」的一蘭拉麵,2019年東京登場!

2018-12-25

台灣人到日本必吃的「一蘭拉麵」,

標榜採用天然豚骨熬出濃郁豚骨湯頭,加上九州特有極細麵條、秘傳紅辣醬,

以及獨特的「味集中」個人座位、自訂喜好的料理手法,

成為獨樹一格的日本必吃拉麵。

然而,一蘭拉麵日前竟然宣佈,將推出「100%不使用豚骨」的拉麵專賣店?!

 

 

100%とんこつ不使用ラーメン専門店
一蘭 西新宿店 ~発祥の店~

 

店名很長的「100%不使用豚骨拉麵專賣店 一蘭 西新宿店 ~發祥之店~」預計將於2019年春季於東京西新宿開幕!鑽研豚骨拉麵數十載的一蘭拉麵,這次耗費了20年的光陰,才終於研發出「不使用豚骨」的豚骨拉麵,採用雞肉、雞骨熬煮出豚骨風味的拉麵,絕對是拉麵界的一大創舉。期望能讓因宗教因素無法品嚐豚骨拉麵的人們,也能品嚐到一蘭的美味!今後也預計在關西、福岡,或日本以外的地方設點。

不使用豚骨的豚骨拉麵,將以全新型態的店舖出發,一般的一蘭拉麵店將不會提供。2019年新西宿1號店開幕,不管平常吃不吃豬肉,一定都要去嚐鮮看看啊!

 

▲與熟悉的一蘭LOGO不同?!No Pork版的一蘭拉麵LOGO問世。

 

▲不用豬骨、豬肉,是否還是能打造出那恰到好處的一蘭豚骨湯頭?2019年即將揭曉。

 

 

 

100%とんこつ不使用ラーメン専門店
一蘭 西新宿店 ~発祥の店~
  Info.

地址:東京都新宿区西新宿7丁目10‐18 小滝橋パシフィカビル1F  

開幕日:2019年 春季

交通:JR「新宿」站西口走路5分鐘、西武鐵道「西武新宿」站出口走路4分鐘 

>>官方網站

 

 

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