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日本人又玩食物!西瓜×豬牛腸火鍋消暑登場!「黃金屋」博多鍋物搭配「CHABAA」西瓜汁,身為北回歸線以南的子民,你敢挑戰嗎?

2021-07-12

去日本絕對不能錯過的美食就是「鍋物」!雖然有不少人在夏天吃不下鍋,但是吃鍋可以增進發汗,某方面來說比喝冷飲更消暑!這次要介紹的限定鍋物正是最適合在夏天享用的「西瓜腸鍋」……是的!你沒看錯!日本人狂度再度突破天際,打造出意想不到的創意料理!

地表最狂跨界合作「黃金屋」×「CHABAA」

  ▲圖片來源/黃金鍋官方新聞稿

這次合作的主角分別是博多腸鍋人氣店家「黃金屋」和世界知名飲料品牌「CHABAA」。黃金屋在2020年夏天以「鹽漬檸檬腸鍋」引爆話題,當年冬天也以「明太子山藥泥腸鍋」廣受好評。除了季節限定的新作,常駐的「肉類腸鍋」和「水煮鍋」也值得一吃。店內共有6種獨特的季節鍋物,使用的食材充滿九州風味,例如馬肉、鮪魚、酪梨、明太子等。不只如此,黃金屋對於飲料也別有堅持。店內提供的飲料以九州當地盛產的水果果汁為主,包含博多草莓「Amaou」、大分酸橙、宮崎日向夏柑橘、鹿兒島桶柑、熊本番茄「Red」、長崎枇杷和佐賀溫州蜜柑。

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西瓜腸鍋

 ▲圖片來源/黃金鍋官方新聞稿

這次的主打商品「西瓜腸鍋」聽起來似乎有些可怕,但是把食材一項、一項拆開來看的話,倒是滿令人期待的。湯底使用的是黃金屋特調的鹽漬湯以及CHABAA的西瓜汁,兩者以黃金比例交融而成,鹽甜交錯的風味保證令人欲罷不能。至於令大家感到不安的「西瓜」呢,其實是染成西瓜色的「日本牛腸」。也就是說,大家可以放下心中的大石,專心享受火鍋!只能說,實在很佩服日本人對於視覺效果的追求啊!

鍋物菜單

 ▲圖片來源/黃金鍋官方新聞稿

除了西瓜腸鍋,以及上面提到的「鹽漬檸檬長腸鍋」、「明太子山藥泥腸鍋」、「黃金屋水煮鍋」,其他選擇還包含「黃金屋醬油風味特製腸鍋」
、「黃金屋味噌風味特製腸鍋」、「黃金屋鹽味特製腸鍋」、「黃金屋嗆辣創意腸鍋」、「一般肉腸鍋」和「碳烤飛魚腸鍋」。選擇多樣,所有需求一次滿足。

CHABAA西瓜汁

 ▲圖片來源/黃金鍋官方新聞稿

■商店資訊
商店名稱:黃金屋
地址:
●澀谷店:東京都澀谷區道⽞坂1-3-11 ⼀番Bill B1F
●二子玉川店:東京都世⽥⾕區⽟川3-10-11 TK第一Bill B1F
交通方式:
●澀谷店:JR澀谷站 徒歩2分鐘;井之頭線澀谷站 徒步30秒
●二子玉川店:東急田園都市線⼆⼦⽟川站 徒步3分鐘
營業時間:
●澀谷店:12:00〜23:00
●二子玉川店:16:00〜23:00
官方網站


 ▲圖片來源/黃金鍋官方新聞稿

 

 

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