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日本巧克力界代表職人「土屋公二」 X 創業百年「田中屋仙貝總本家」雙強聯手!4款驚豔你味蕾的「可可零嘴」仙貝誕生

2021-11-12

日西合璧的絕妙甜點再加一!由日本巧克力界2的先驅「Musée du Chocolat Théobroma」主廚土屋公攜手創業已有160年的田中屋仙貝總本家的第六代接班人田中裕介,共同推出4款「可可零嘴」系列仙貝,將帶有西洋色彩的濃郁巧克力與日本最傳統的零食結合,創造驚奇風味!11月1日正式販售。

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▲圖片提供/株式会社田中屋せんべい総本家

 

巧克力界代表職人「土屋公二」 X 創業百年「田中屋仙貝總本家」!
4款創新風味仙貝登場!

位於東京澀谷區的「Musée du Chocolat Théobroma」於1999年開業,是當時少見的手工巧克力甜點專賣店。其店主正是被譽為「味覺魔法師」的日本巧克力界代表職人「土屋公二」,為了追求理想的可可亞,土屋公二走訪了世界各地的可可農園,致力在日本推廣巧克力文化及發揚光大巧克力職人一職,在日本國內外都獲獎無數。本次與土屋公二攜手合作的仙貝店也大有來頭,創業已有160年的田中屋仙貝總本家,坐擁多款著名的日式傳統點心,如:「味噌大垣仙貝」、「焦糖煎餅」等,將職人老練手藝體現在商品上,遵行古法同時也不忘創新。本次可謂雙強聯手,經過雙邊共同激盪創意,嚴選食材,終於研發嶄新商品。

▲圖片提供/株式会社田中屋せんべい総本家

 

可可零嘴 W可可亞<カカオのおやつ Wカカオ>

使用鹼化可可粉及馬達加斯加產的可可碎豆,製成滿滿巧克力香的餅乾。口感酥脆,還能嘗到巧克力顆粒,且油脂比一般的餅乾少,讓人忍不住一口接著一口停不下來。

▲圖片提供/株式会社田中屋せんべい総本家

容量:50g 
售價:648日幣(含稅)
販售店鋪:田中屋仙貝總本家


可可零嘴 山椒<カカオのおやつ さんしょ>

嚴選奧飛驒地區產的山椒作為辛香料,再搭配馬達加斯加產的可可碎豆,山椒的香氣與可可豆的果香相互融合,兩者交織的餘韻在口中慢慢發散。

▲圖片提供/株式会社田中屋せんべい総本家

容量:50g 
售價:648日幣(含稅)
販售店鋪:田中屋仙貝總本家
 


可可零嘴 堅果<カカオのおやつ ナッツ>

撒上豐富花生的落花仙貝這次再加上了開心果及可可碎豆!多層次的豐富口感,帶有濃厚堅果香氣,讓人欲罷不能。

▲圖片提供/株式会社田中屋せんべい総本家

容量:3片 
售價:648日幣(含稅)
販售店鋪:田中屋仙貝總本家


焦糖煎餅MATUHO 可可碎豆
<キャラメル煎餅まつほ(カカオニブ)>

坐擁160年悠久歷史的傳統銘菓「味噌大垣仙貝」塗上了焦糖烘烤後,再加上大量的可可碎豆,提升風味,打造最奢華的仙貝。

▲圖片提供/株式会社田中屋せんべい総本家

容量:2片 
售價:648日幣(含稅)
販售店鋪:Musée du Chocolat Théobroma

 

 

 

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