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東京青山最時尚的骨董通散步!一口大小的「精品甜點」UN GRAIN,米其林主廚攜手打造的奢華甜點必吃

2019-07-31

精雕細琢的迷你精品甜點

「UN GRAIN」

 

法國特有的精緻甜品「 Mignardises」,指的是只有一口大小、高品質又外型優美的迷你甜品。位於青山人氣巷弄骨董通的UN GRAIN,便是專賣這種迷你法式甜品的人氣店。因尺寸小,所有的食材、調味料都是以公釐、公克為單位,必須精細拿捏,才能打造出最佳口感,外型更是個個精美,有如珠寶般讓人享受最頂級的味覺饗宴。

 

▲宛若珠寶的迷你甜品,是出自於曾任法國、東京米其林名店的甜點主廚昆布智成、青木繁之手。

 

▲店舖內部也設計得有如精品店般時尚高雅,相當符合青山的氛圍。

 

杏子馬卡龍¥380/椰香馬卡龍包夾著杏子奶油,再灑上漿果,層次豐富的絕佳口感。

 

Héritage¥520/帶有傳承意義的新作品,採用高知產香檸檬,打造出前所未有的新口感。

 

▲綠意環繞的店舖帶有歐式風情。

 

 

 

 

UN GRAIN info.


地址:東京都港区南青山6-8-17 プルミエビル1F
電話:+81-3-5778-6161
時間:11:00~19:00
公休:周三
交通:東京METRO「表参道」站B1出口走路15分鐘

>>官方網站

 

 

 

 

 

 

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