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沖繩也能吃到頂級日本米!每日少量精製的宜野灣暖心米餐廳「米や 松倉」,從飯糰到精緻定食、套餐一次品嚐的好味道

2019-12-15

因為旅遊而愛上沖繩這片土地,之後更來到沖繩工作,老闆總是把老家寄來的好米分送給周圍幫助自己的親朋好友,沒想到大家一吃成主顧,紛紛想持續購買,順水推舟開設了店舖,提供精緻好米及料理。

 

 

 

每日少量精製
在沖繩享用頂級日本米「米や 松倉

走進店內,古老的厚重木櫃、家紋及曬乾的稻穗,比起沖繩,更瀰漫著濃濃的和風氣息。日本東北宮城縣產的「一見鍾情」頂級米,飄洋過海來到沖繩,成為享用日本好米飯的名店。

▲店內佈置走和風典雅風。

 

 

來自宮城的老闆老家代代產米,開設了以頂級米飯聞名的「米や 松倉」更是毫不馬虎。店內設有特製倉庫,為了讓米粒維持在最美味的15~16%濕度,倉庫24小時以12度、70%水分保存,每天早上依當天使用份量直接在店內製米,提供最Q彈綿密的口感。

▲簡單口感的飯糰,卻最能吃出米飯的香甜。備有多種口味,飯糰也是頂級享受。

 

▲烤魚定食¥1800起/午間限定人氣定食,每月更換當季最新鮮的魚肉做為主菜,所有配菜也都精心製作。晚間採無菜單的套餐形式,十分精緻。

 

▲說到最愛的米,老闆總是笑得十分開懷。店內也販有剛製成的白米、糙米。

 

▲大樹旁的獨棟平房,是沖繩人氣的米餐廳。

 

 

 

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米や 松倉   Info.

​地址:沖縄県宜野湾市大山2-11-26
電話:+81-98-943-1058
營業時間:周二~周四11:30~14:30(LO)、周五~周日18:00~21:00(LO)
公休日:周一

交通:開車自那霸市區車程約17分鐘;搭乘琉球巴士交通「28読谷線・読谷バスターミナル行」巴士於「第一大山」下車走路6分鐘

>>官方網站

 

 

 

 

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