沖繩美食》浜屋沖繩麵(浜屋そば)。北谷町美國村必吃美食沖繩麵,入口即化軟骨肉,Ｑ彈沖繩麵超銷魂 - Nana愛旅行札記
2018-11-15
浜屋沖繩麵位在沖繩北谷町的美國村附近，一般來到美國村比較少來會到浜屋沖繩麵這邊，要不是朋友或在地人推薦，很可能與浜屋沖繩麵擦身而過！說到沖繩必吃美食當然就是沖繩麵，主打清爽甘甜的湯頭，再配上入口即化的軟骨肉，更是許多在地日本人最愛的料理，這回沖繩自由行特地安排此行程，真的名不虛傳超值得！
推開門~踏進店內時有一種日式家庭氛圍，現場大多都是日本人居多，外地客比較少些，老實說我超愛這種氛圍，身旁都是日本人在聊天，我的心瞬間被環境給融化拉~~服務人員帶我們入座時，現場分為一般座席與榻榻米座席區，大約可容納90多席左右，而我們的位置被安排在最裡面的一般座席區。
浜屋沖繩麵(浜屋そば)菜單
菜單分成日文版和英文版兩面，浜屋菜色很簡單，分別有浜屋麵(浜屋そば)、沖繩麵(沖繩そば)、三枚肉麵(三枚肉そば )、豬腸麵(中味そば)、豬蹄麵(てびちそば）、豆腐麵(ゆしどうふそば）、飯類、單點、飲品可選擇，另外如果擔心吃不完，也有大、小碗可選擇，價格落在400日圓~700日圓中間，換算台幣約200元有找。
在日本用餐大多是自己到投幣式販賣機點餐，只要選好菜色，再按下想吃的餐點，並投入金額，最後會有一張紙，再交給服務人員即可。
來店用餐有提供免費茶水可使用，是採自助式取用。
桌上有擺設調味醬、紅生薑、辣椒醬可調味。
期待已久的沖繩麵終於上桌啦！！眼前的沖繩麵，外觀看起來十分美味，由其實那清澈的湯頭，肥中帶瘦的軟骨肉，看起來好像很好吃～
沖繩そば(大)680日幣
這次來訪用餐，看著菜單上的餐點，其實兩碗都想品嚐，最後我發現沖繩そば有控肉和軟骨肉兩種肉食，湯頭和麵條都是一樣的，最後我們點了沖繩そば來品嚐，送上桌時控肉有兩塊、豬軟骨也有兩塊，整碗看起來十分美味，讓人想吞口水~控肉肥瘦適中的外觀以正方形狀呈現，一口咬下控肉滷得夠味，且肥瘦適中的肉質更是讓人齒頰留香~
人氣No.1 浜屋そば(大) 630日幣
浜屋そば是店內的人氣NO1.很多日本人來到必點，浜屋そば和沖繩そば的配料其實差不多，除了主餐控肉的差異，少了一塊軟骨肉，湯頭與麵條都是一樣的，如果不敢吃控肉，可以點浜屋そば沖繩麵，湯頭屬於清淡口味，喝起來清爽甘甜，沒有太多的調味，口感十分順口，麵條為粗麵條，一入口咀嚼可以感受到Q彈的滋味，最厲害是軟骨肉，看似平凡卻有不簡單的美味，大口咬下軟骨肉超嫩口，宛如入口即化的口感，讓人忍不住想一口接著一口，超好吃的拉～
品嚐完浜屋沖繩麵(浜屋そば)真的很滿足，心理給的分數幾乎快要滿分，說真的我有點小後悔，因為自己沒有獨佔一碗，是和朋友一起分享吃，一直到現在回台灣都還記的那銷魂又美味的滋味，下次有機會再去沖繩，一定會再去浜屋そば拜訪。
浜屋沖繩麵(浜屋そば)
地址:沖繩縣中投郡北谷町字宮城2-99
電話:098-936-5929
MapCode:33 584 046*87
營業時間:10:00~21:30
停車場：無（要停旁邊宮原海岸路邊的停車格）
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