【瀨戶內旅記】直島ごはん ゑびすかも -直島本町魚料理居酒屋

直島ごはん ゑびすかも位在瀨戶內海藝術季中，直島上著名＂家計畫(Art House Project)＂展區所在的本村地區，是一間與家計畫同樣都是由當地早期的古民房改造的餐廳，在本村區域的老房子有個特色，好幾戶的門簾都由同一個染色作家的創作品，這是前幾屆藝術季的系列作品「直島のれんプロジェクト」。我們挑上的這間門口也有可愛的風鈴造型門簾，主打家庭式的日本料理，雖然餐點份量較少但若是用餐人數若夠多，或許更能吃上許多道當地的直島風味菜色。

店內供應直島當地的精釀啤酒「生姜麦ノ酒」、「直島物語」、「島好み」，當然是三個系列都要點一輪，其中的直島物語算是定番的酒款，飄逸清新的花果香像是吹撫著瀨戶內海的海風那般清爽，即使尾韻有股淡淡的草本調苦味，但絕不會影響妳的好心情。

很像胡椒蝦的下酒菜，雖然蝦子的個頭滿小一隻的，鹹香感挺好吃的。

外皮酥脆是類似炸春捲皮的口感，裡頭包裹著用紫蘇包裹著魚漿的很鮮甜海味。

新鮮的生魚片當然是不能錯過的瀨戶內海產食材。簡單的玉子燒、唐揚炸雞、野菜沙拉都像是家常菜色的樸實而美味。

順帶一提店內都是古樸傳統的日式座位，這對於瀨戶內國際藝術祭期間有許多的外籍遊客來說可是新鮮的體驗，酒過三巡後整個空間內充滿聯合國般各種語言，再也沒有人能像日本人那樣拘謹地蹲跪在位子上，也是個有趣的現象。這個畫面不好意思拍攝，就引用了店家官網的照片，請自行腦補想像囉！

直島ごはん ゑびすかも（Ebisukamo）

〒761-3110香川郡直島町本村749

營業時間：11:00~14:00、21:30～18:30

定休日：周日、周一　

Celine 寫在這裡

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