日本居酒屋攻略】特色文化・點菜方式・推薦菜單懶人包

日本的居酒屋最早出現於8世紀初，於江戶時代迅速發展，在1980年左右更是出現了連鎖店。連鎖居酒屋不僅酒水和料理的菜色更加豐富，價格也非常實惠，不管是日本的大學生還是上班族，都喜歡在這裡小聚。所以小編這次特別選了一家日本人氣的連鎖居酒屋實地取材，它擁有一個很詩意的名字―「Miraizaka（未來坂）」。

未來坂新宿西口店

未來坂新宿西口店位於新宿郵局的對面，從新宿站西口出來只需要步行5分鐘即可抵達。這條街道附近聚集著新宿的高層辦公大樓，平日晚上經常能看到很多下班的公司職員到居酒屋聚餐放鬆。另外街上還開了很多家電連鎖店和藥妝店，有得吃又有得買，非常方便。

未來坂新宿西口店於新宿郵局旁

醒目的招牌

日本有很多居酒屋都開在像這樣的大樓裡，不過招牌都很大很醒目，十分有存在感。有句話叫酒香不怕巷子深，這點距離對於吃貨來說可是小case。

藏身於大樓裡的居酒屋

搭乘電梯直奔4F

走進大樓後左轉就能看到電梯，搭電梯直奔4F，準備迎接今天的大餐吧！對了，大家對「未來坂」這個名字可能不太熟悉，其實他就是日本很有名的「和民餐飲集團」旗下的居酒屋唷。這棟大樓裡不僅有我們這次要去的「未來坂」，3F還有他們家主打鮪魚料理的「Nippon Maguro Gyogyodan（日本鮪魚漁業團）」居酒屋，具體的內容小編在攻略最後會再另做介紹。