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日本東北仙台美食推薦|善治郎牛舌

2020-02-15

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要說到仙台必吃美食之一,牛舌絕對是排名前三

尤其是仙台車站的牛舌通必來朝聖

直接幫你把各大好吃牛舌店家集中在同一處

今天到仙台馬上就先到牛舌通來打打牙祭

看到喜久水庵再往前走就到仙台車站的牛舌通了

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但是我們來的實在不巧~牛舌通居然整修到4月底

仙台車站牛舌通(牛たん通り)跟壽司通(すし通り)是在一起的

皆在整修中暫時封閉

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仙台車站附近有幾間知名度較高的牛舌餐廳

如喜助、善治郎、利久及伊達

這幾間我都吃過,最喜歡的還是善治郎

今天就跟大家分享善治郎五橋橫丁店的餐點

善治郎店舗のご案内

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雖然仙台車站牛舌通整修中,不過裡面的店家在車站周圍也都有分店

所以在附近很容易可以找到我們想吃的善治郎

距離車站步行約10分鐘的善治郎五橋橫丁店就成為今天的目標

要注意的是,善治郎有些分店的牛舌是要自己動手烤的

我還是偏好有人幫我烤好,所以不考慮自己烤的分店

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之前都在仙台車站吃,空間位置之小啊...只能說相當有日本風格

但是五橋橫丁店就不同了

雖然空間一樣不大,但是都有自己的包廂

整個用餐環境大幅提升

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一入座先來杯熱茶及熱毛巾暖一暖

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善治郎完整菜單

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到牛舌專賣店推薦的肯定是牛舌料理

不過如果真的不吃牛或對牛舌有障礙的話

善治郎五橋橫丁店也有提供非牛舌類的料理可供選擇

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平日11:00-15:00過來用餐的話

強烈推薦選擇平日限定的餐點

平日限定菜單

特惠價跟定價差了不是只有一點兩點的

不過有些餐點個別分店沒有提供,所以建議先在官網上查詢再前往用餐

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定食都會附一碗牛尾湯以及麥飯

飯可以免費續加一碗,湯的部分無法續加

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湯的味道我覺得濃淡適中,不過老爸認為偏鹹

蔥相當的多,每碗湯大約有3-4塊肉塊

本來想說牛尾還有點障礙,可是吃起來完全無感

就是牛肉,而且還蠻嫩的

不過蔥對我來說實在是太多了,吃完整個嘴裡都是蔥味

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另外還點了玉子燒

這已經無關口味了,整串玉子燒冰涼涼的

還是比較喜歡吃熱的

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在仙台三天兩夜,我們到善治郎用了一次午餐以及一次晚餐

午餐點了4枚的牛舌定食

善治郎的牛舌都是依照牛舌的部位紋理對切

所以4枚的牛舌有8片

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除了主角牛舌以外

另外有三樣配菜,兩種醃漬類

白菜口感接近泡菜,吃起來清爽但是比較沒味道

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另一種醃漬類醬菜偏辣,不過好下飯

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第一眼看上去有點像台灣的雞捲

吃起來像是天婦羅

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之前也吃過別間的牛舌,不是太乾太硬就是有股味道

但是善治郎的牛舌不會

外層稍微的烤過帶點鹹味,咬下就會發現整塊肉軟嫩中帶著Q脆的口感

一口飯一口肉吃得相當滿足

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平日中午來肯定是吃平日限定的定食

隔天晚上又來一趟,艾莉拔說一定要嚐嚐厚切的牛舌

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厚切牛舌一樣軟嫩Q脆,但是因為比較厚所以口感又更好了

而且香甜JUICE

炭烤香味加上微鹹的鹽味巧妙搭配

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雖然厚切牛舌口感非常好

不過就CP值來說的話,建議還是挑平日中午時段來品嚐

牛舌是仙台的名物

如果有到仙台來的話建議可以吃吃善治郎的牛舌定食喔

1534500097-1775258256

五橋横丁 たんや善治郎別館

地址:宮城県仙台市青葉区中央1-1-8 杜の都  五橋横丁

(JR仙台駅西口から五橋方面へ徒歩5分)

電話:022-393-8015

營業時間:午前11:00~午後11:00(L.O. 午後10:30)

官網:https://www.tanya-zenjirou.jp/

定休日:不定期休息
 

 

 

 

 

 

 


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