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[沖繩'那霸] 暖暮拉麵-網路上激推人氣排隊美食 / 實際品嚐感受 / 推薦避開人潮時間

2020-04-17

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二訪沖繩還是沒有特別安排去「網路美食」,一個人旅行不太喜歡被必吃必去必買綁住,想去哪就去哪,餓了隨意找間進去也有驚喜😊

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最後一晚在國際通,經過暖暮拉麵附近看見不用排隊,想說是不是看錯,走近一看沒有人就進去了👍

當時是平日六點!!! 明明是晚餐時間但不用排隊,可能12月初不是沖繩旅遊旺季,或太多美食了、還是大家都還在逛街呢😂

  • 暖暮拉麵營業時間:11:00-2:00

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//下面附地圖  可以參考看看//

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住縣廳前跟旭橋那一頭的人,如果只是為了要吃暖暮拉麵要走一段路,應該說要15分鐘左右吧~可以安排先逛其中一邊的街,吃完拉麵去逛唐吉軻德跟另一半街唷!吃好逛滿😄

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一進去旁邊有拉麵點餐機台,選好付錢後會有這張小卡片,跟連鎖丼飯店或是一蘭拉麵相同!上面有口味、食材方便勾選,看不懂日文的桌上會有語言對照表,也能參考看看我當時的口味唷😊

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

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上圖是我選當時選的品項

  • 辣度有四種可以選選最辣吃起來只是提味不至於辣口🌶️
  • 麵選粗麵/硬麵比起細麵更喜歡多點嚼勁的粗麵,想要稍微紀錄美食的可以選硬麵,不然麵很容易軟掉,但人多時不要花太多時間在紀錄啦😅
  • 半熟玉子跟蔥蔥超多的,喜歡的人必選,不喜歡的也可以不要勾選,個人覺得蔥是影響入口當下的味覺,湯頭不會影響到,因為是後來才添加的~

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桌子是沿著廚房圍一圈,位子少少沒有獨立的桌子,所以遇到旺季真的需要排一下隊😄桌子前方會有一壺冰水,各種調味料。超級推薦加辣油跟鹹菜...

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辣油不是死辣嗆口的那種,是提味甚至香氣十足變更順口,不知道為甚麼會用香來形容辣油,但沖繩的辣油跟台灣常見的真的不太一樣。

鹹菜加下去也是另外種口味,就算單吃也不會要一直灌水的鹹。對我而言這間店有因為這兩樣調味加分++

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在台灣只能接受小辣或是一點點中辣的,直接選最辣沒有問題唷~豚骨湯頭熬得很濃郁反而中和了辣度!

實際品嚐後感想

味道是很主觀的,就單純分享感受😊

喜歡吃一蘭拉一定也會喜歡吃這間店!

兩間都是很濃郁的豚骨湯頭~但比起一蘭這間比較不會那麼重口味的鹹,更接近台灣口味一點。

比起湯頭麵條,反而更喜歡它的配料!暖暮拉麵在我的安排中,有點像到台北了想看看101大樓長什麼樣子,但是如果當天很忙或是那裡很多人便會選擇其他方案~

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