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【沖繩】國際通軟骨麵推薦,國際通小巷中藏身二樓的低調食堂,清一色都是在地人來用餐.どらえもん @Irene's 食旅.時旅

2021-12-22

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沖繩悠哉的腳步,讓自助旅行更加彈性,走到哪玩到哪,甚至走到哪吃到哪,隨性而自由。

國際通逛到近縣廳前站時,耐不住餓的小孩吵著要吃飯休息,

轉進小巷原本打算到「ゆうなんぎい」用餐,當下客滿不確定要等多久,

才轉至對面的「どらえもん」,剛好賣的是沖繩在地美食軟骨麵。

 

國際通軟骨麵推薦

隱身二樓的「どらえもん」真的非常低調隱密,

但在Google評論中可是多達6百多則評論,高達4.1分。

「どらえもん」發音同「哆啦A夢」是不是很有趣。

 

踏上階梯看到「どらえもん」小小的門,位於2樓對帶老人家或是嬰兒車的家庭比較不方便。

 

雖是很家庭式的用餐環境,但仍是設有餐卷機,先在門口處的購買食卷。

 

很家庭式餐館,樸實簡單,像回家吃飯的沒壓迫感,

已過尖峰用餐時間,因此當下只有我們一組客人,吃到一半陸續進來幾組,幾乎都是在地人來用餐。

 

餐點很簡單,清一色都是麵食。

 

 

桌上有調味料跟紅薑。

 

泰瑞到日本習慣到餐廳都會點上一杯啤酒,オリオンビール(獵戶座啤酒,600円)。

 

沖繩最普遍最常見的沖繩麵,幾乎到處都吃的到,對有帶小孩同行的我們,

最常選擇這類料理,大人小孩的接受度都高。

 

どらえもセット (多啦A夢套餐,1100円)是當店人氣No.1的品項,

內有三種肉:豬腳、軟骨、三層肉含有一碗炊飯。

 

個人不愛煮湯的豬腳,所以沒有嚐;根據泰瑞表示軟骨跟三層肉都不錯。

 

個人偏愛軟骨麵,沖繩每家食堂的ソーキそば(軟骨麵,800円)吃起來都不太一樣,

湯頭清爽甘甜,麵條有咬勁,軟骨軟嫩沒有豬臭味,雖不是吃過最好吃的軟骨麵,

但很有媽媽的味道,很樸實耐吃。

 

泰瑞知道我特別愛沖繩的軟骨,特地單點一份つまみ軟骨ソーキ(軟骨肉,700円)。

其實吃起來就跟軟骨麵的軟骨一樣,愛吃肉的再單點吧。

 

食量小的朋友點了子供セット(兒童套餐,800円),

包含一碗小碗三層麵跟炊飯,炊飯剛好可以給小孩食用。

 

懷念沖繩炒苦瓜的滋味,看到餐廳有當然要點一份ゴーヤーチャンプルー (苦瓜雜炒,800円)。

平時不敢吃苦瓜的Irene吃過一次沖繩綠苦瓜就愛上,沖繩炒苦瓜會加入島豆腐一起炒,口感更家豐富。

どらえもん的苦瓜雜炒吃起來仍有些苦味,苦瓜口感脆脆的,搭配上島豆腐的軟綿、洋蔥的甜,

很有層次的呈現,雖不到沖繩吃過最好吃的炒苦瓜,解解饞倒也滿足。

 

雖不到特別驚艷的沖繩軟骨麵,環境很有回家用餐的溫馨感,價格平實、份量實在,味道中規中矩,

臨時不知道要吃什麼又想吃麵則是可以考慮。

 


どらえもん

電話:098-862-3525

地址:沖縄県那覇市久茂地3-2-17 (県庁前駅から徒歩5分)

營業時間:11:00~22:00


               

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