吃過日本的挫冰嗎? 他們的挫冰就是把佐料淋在冰上的而已，很簡單吧!! 雖然作法很簡單，但這次在山形縣吃到的冰可不一樣呢，這裏用了山形縣特產櫻桃來作成冰的佐料，微微的酸甜非常迷人又消暑呢
Ice Cafe 弘水．山形天童(赤塚製氷)
地址：山形県 天童市 東本町 3-6-39
電話：+81-23-651-3639
官網：http://www.akatuka-ice.com/
FB：https://www.facebook.com/akatukaice/
營業時間：11:00-16:00
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這家Ice Cafe 弘水．KOSUI位於山形縣的天童市(這裏將棋最有名)，本身是老字號製冰廠的(赤塚製氷)已有超過百年的歷史了…
不過，做冰的來開個冰店也是剛好的事!!! 原料自給自足啊，這天來的時候，連門外都坐滿了
裏面人山人海啊!!
雖然人很多，但好家在，整體的感覺還滿舒服的! 
海報上有銷魂的佐藤錦櫻桃冰淇淋，佐藤錦是櫻桃的品種之一，應該是產量最大的品種
牆上五顏六色的冰淇淋看來真誘人，前幾年NESSIE 的水淇淋機大行其道，不要說便利商店了，就連一般夜市也常見這台機器，聽說做出來的冰淇淋品質是最好
這些冰大概約555-700日元幣左右
人多的好處就可以每人點一樣，又可以吃到多種口味
巧克力牛奶 ，味道就是印象中巧克力+練乳的味道，但不會太過甜膩，這家店還特別多了一個碗來接會融化的冰呢
櫻桃口味 ，啊~~這趟行程嚐了好多山形櫻桃，這個用佐藤錦作為佐料的櫻桃冰，一樣加上甜如蜜的練乳，酸酸甜甜的，好好吃！
可能是原料的關係吧，一直對這種淋上佐料的冰沒什麼好感，想不到這個好吃耶
檸檬口味 ，這個的口味非常的清爽，入口有淡淡的檸檬香氣，這個也很棒
草莓口味 ，滿滿的草莓醬，一樣的酸甜的口味，大伙兒一致好評
特選抹茶 ，只要在日本點的抹茶甜點，大部份會有紅豆來相陪襯，抹茶味也滿濃的，但有紅豆、有練乳，感覺甜了一些
真的是一家很受歡迎的冰店啊，下次來到天童市別忘了來碗正宗的山形櫻桃冰
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