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寫著「春夏冬中」の阪口屋 和 喜八郎本店

2019-03-12

 

店舖旗幟幾乎將販售處掩蓋住,黑哞哞的(自己發明的詞彙),有些神秘,不少旅行者規矩地在販售處前排成一列,似乎在等待什麼熱門小物。店家於入口處旁展示一副證書,不懂日文的我們,只好看著招牌上的飛驒牛和壽司來了解店舖。


  大爺秉著耐心,直覺反應「這一定是好吃的!」而加入行列。我則乖乖坐等美食出現,在另一處捕捉大爺的貪吃貌,同時發揮好奇心,硬看著不熟悉的五十音和漢字,以為能推敲出個結果(笑)回台才知道,原來眼前,等待的我們的正是受到多家報章雜誌及社群媒體報導,名聞遐邇的御食事処「坂口屋」。

  所謂食事処,意旨餐廳,前面加的「御」,似乎在日文文法裡用來美化,據了解是一種比較貼心說名詞的方式(笑)

 


  在高山老街,隨處可見飛驒牛的招牌,每一家店鋪都以在地美食為榮。而坂口屋的牛肉,則受協會認證,擁有最軟肉質「5等」。

▲ 想到有肉吃,大爺就很開心

 


  當時很感興趣一旁木頭上刻印的「春夏冬中」,於是拍了下來。從漢字上來看,我以為是「秋天沒營業」,後來上網查詢才知道,在日文裡「營業」的發音是「あきない」,而正巧「あき」即是秋天,「ない」是沒有的意思,也就是「沒有秋天」等同「營業」的發音;這裡就必須動點數學腦筋,在四季春夏秋冬中沒有秋天,又變回同音營業的意思,剛好上了一課(笑)

 

  話說,在寫這篇文章時,問了身邊兩位日文系的親友,沒想到還真的不知道!原來這是日文中的趣味題,下次去日本時,如果看到店家寫著「春夏冬中」就是在告訴你/妳正在營業唷。

 

 

  記得沒錯當時限量20份的生牛肉,早已賣完了。於是我們買第二貴的「霜降飛驒牛」,很酷吧,生牛肉壽司下頭有蝦餅墊著,讓你吃完牛肉還可以吃蝦餅(笑)

 

  「入口即化」是對生牛肉的感覺,但必須說吃不太習慣慣,我只吃一個就沒吃了。

 

 

  最後一間店鋪,喜八郎。據說是在京都清水寺附近很有名的包子店,而總鋪正好在附近(但我們拍攝的這間不是總鋪唷)。雖然貞希去京都時沒刻意吃那大名鼎鼎的肉包,但來到高山,當然要品嚐餡料是高級飛驒牛的肉包囉。

 

 

  一顆500Yen,相較上篇的貴くら貴了150日圓。

 

 

  包子上頭印有喜八郎的標誌,燈光照映下來感覺包子皮是偏硬,但其實是軟的唷。

 

▲ 店員小心翼翼將包子放進紙袋裡。人很親切 :)

 

 

  醬汁和牛肉搭配地剛好,算小巧,一個人可以吃兩顆的那種。比起來,貴くら則是便宜(350Yen)又大碗(包子皮很厚)口甲米且食包口拉!

 

 

  我們又回到中橋。橋上聚集好多旅客,有一家人,有三五好友,有和我們一樣從他方來的歪國人,手好冷啊,但是大家在一起,說著各自的語言,唯一相同的是臉上的表情,都笑眯眯的。

 

▲ 這傢伙就有些笑過頭了!哈哈哈

 

▲ 大叔經典姿勢。

 

▲ 「就不能一起拍意境照嗎,哥」

 

 

  同一天下午,我們還安排了合掌村的行程。離開高山時已經下午一兩點了。

 

 

  老實說,我還捨不得離開高山,雖然區域算小,依照一般人的腳程差不多待三至四小時也能有一定的了解。不過在行程上,我們已經錯失了一個景點,為了一訪白川鄉的幽美,還是得和高山說再見。

 

  最捨不得還是牛肉呀(掩面)

 

▲ 辛苦豬大爺

 

▲ 純粹看到「大野」,想到櫻桃小丸子裡面的大野而拍攝。

 


  在公路上,看見另一頭的山上有殘雪。沒錯,合掌村離我們越來越近了。


  雪,是白雪,是灰雪。四月初,白川鄉,仍有殘雪。

 

 

 

   Info

 店家:御食事処 坂口屋

 地址:〒506-0846 岐阜県高山市上三之町90

 電話:+81 577-32-0244

 營業時間:10:30-15:00(星期二休息)

 

   Info

 店家:牛まんカフェ喜八郎 上三之町店

 地址:〒506-0845 岐阜県高山市上二之町35

 電話:+81 577-62-8811

 營業時間:10:00–18:00(星期三休息)

 

 

 

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寫著「春夏冬中」の阪口屋 和 喜八郎本店 寫著「春夏冬中」の阪口屋 和 喜八郎本店 Reviewed by 貞希 on 12月 30, 2018 Rating: 5



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